Spargelgerichte

vom 16.04. bis 24.06.2021

Spargelcremesuppe

Salat Spargel

verschiedene Blattsalate mit gerapelten Gemüse, marinierten grünen und weißen Spargel

 

Frischer Stangenspargel

mit Salzkartoffeln

– mit gekochtem Schinken

– mit Serranoschinken(3)

– mit Schweinemedaillions

– mit gebratenen Zanderfilet

Dazu reichen wir wahlweise Soße Hollandaise oder zerlassene Butter.

Erdbeereisbecher

mit Vanilleeis, Erdbeereis, frischen Erdbeeren und Sahne

Weizencrepe Erdbeer

mit Vanillieeis, frischen Erdbeeren und Minze